Hier kommt ein leichtes Sommergericht mit Lachs, sonnengeküssten Tomaten und gesunder Avocado – auch toll für Gäste!
Ich liebe Bulgur und Coucous – gewürzt mit Koriander, Kreuzkümmel und Minze bekommt er eine orientalische Note. Dazu schmeckt zart rosa gebratenes Schweinefleisch und eine erfrischenden Zitronensauce. Man isst das Gericht lauwarm, weshalb es ein tolles Sommergericht ist. Hübsch angerichtet wird das Schweinefilet mit Bulgur und Zitronensauce auch deine Gäste überzeugen.
