Monthly Archives: November 2015

Apfel-Sellerie-Auflauf

Rezept: Apfel-Sellerie-Gratin

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Tada!!!! Ich habe selbst schon fast nicht mehr daran geglaubt, aber nun habe ich meine selbst gepflückten Äpfel alle aufgebraucht. Nachdem ich zahllose so verputzte sowie ein leckeres Apfelgelee mit Vanille und einen süßen Apfelauflauf daraus zubereitet habe, möchte ich euch heute für dieses herzhafte Rezept begeistern: Apfel-Sellerie-Gratin. Ich könnte ihn ständig essen, denn die Aromen harmonieren ganz hervorragend miteinander. Zum Überbacken habe ich kräftigen Bergkäse verwendet. Gerade jetzt in der kalten Jahreszeit wärmen Aufläufe und Gratins schön durch und sind echtes Soulfood. Ihr könnt ihn einfach so als vegetarisches Hauptgericht genießen oder Fleisch und Fisch dazu reichen. Ganz wie ihr wollt. Hier kommt also mein Apfel-Sellerie-Auflauf – viel Spaß beim Nachmachen!

Nu3 Insiderclub

Getestet: Insiderpaket der nu3 Nährstoffexperten

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Wer oder was ist nu3? Das hatte ich mich gefragt, als ich eingeladen wurde, ein paar neue Produkte zu testen. Die nu3 Nährstoffexperten betreiben einen Onlineshop für Naturkostprodukte mit einem großen Sortiment für spezielle Ernährungsformen wie Bio oder vegan sowie Sportlernahrung oder Diätprodukte. Ich war daher sehr neugierig, was mich erwarten würde und habe mich über das zugesandte Paket gefreut. Welche Produkte ich kennen lernen durfte und wie sie angekommen sind, erfahrt ihr in meinem Testbericht.

Roset et Marius

Parfums und Seifen von Lanoé und Rose et Marius: Die Top 2 Kosmetik-Marken im November

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Liebe Beautys, wie schon in meinem Artikel „Beauty Kosmetik: Meine Top-Produke im Oktober“ erwähnt, war ich auf verschiedenen Presseterminen unterwegs. Von der „Discoveries“ stelle ich euch heute Düfte und Seifen von zwei kleinen Luxus-Marken vor, die nicht auf dem Massenmarkt aktiv sind. Mit ihren qualitativ hochwertigen Beauty- und Kosmetik-Produkten bedienen sie daher (noch) Nischen – so fertigen Lanoé Cosmetics ihre Parfums in liebevoller Handarbeit in Deutschland an, Rose et Marius stellen nachhaltig produzierte Seifen und Parfums her und arbeiten dabei mit Parfumeuren in Grass zusammen. Das Kennenlernen solcher Labels ist auch für mich immer wieder etwas Besonderes und freue mich daher sehr, zu solchen Vorstellungen eingeladen zu werden. Also liebe Mädels: Auf unsere Schönheit und viel Spaß beim Entdecken!

Rezept süßer Apfelauflauf

Rezept: Süßer Apfelauflauf

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Aus meiner üppigen Apfelernte ist ein weiteres, leckeres Rezept hervorgegangen: Nach dem Apfelgelee empfehle ich euch nun diesen süßen Apfelauflauf. Er ist ein süßes Hauptgericht oder Nachtisch, schmeckt aber auch schon zum Frühstück lecker – am besten leicht warm. Das Besondere: Die süßsauren Äpfel und Walnüsse werden karamellisiert. Dazu kommen noch ganze 5 Eier und Sahne hinein. Gaaannnz leicht ist dieser leckere Apfelauflauf also nicht – aber der Geschmack wird euch überzeugen. Viel Spaß beim Nachbacken!

Glamping in der Lodgesuite

Glamping: Luxus-Camping in der Toskana

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In meiner Rubrik „Unterwegs entdeckt“ veröffentliche ich heute einen Reisebericht von meiner lieben, alten Kollegin Heidi Hagemann. Sie war zum Glamping in Chianti mitten im Herzen der Toskana. Doch was ist eigentlich Glamping? Glamping ist ein zusammengesetztes Wort aus Glamour und Camping und bedeutetet luxuriöses Campen in einem komfortabel ausgestattetem Zelt oder schick eingerichteten Mobilehome – und das in wunderbarer Landschaft. Diese Art des Urlaubs wird immer beliebter – bei Familien, Pärchen und Individualtouristen. Vielleicht ist das eine Inspiration für euren nächsten Urlaub!