Hallo ihr Lieben, wie bereits angekündigt, stelle ich euch heute noch ein Rezept aus meiner Teil-Heimat Österreich vor. Nach der rustikalen Tiroler Breznsuppe kommt jetzt etwas Feines zum Kaffee: die Alt-Wiener Topfentorte. Als Topfen wird in Österreich Quark bezeichnet – für diese Zutat muss man also keine Einkaufshürden auf sich nehmen, denn Quark ist ja überall erhältlich. Hier kommt das Rezept!
Kennst du schon „Lovely Henrietta“? Neben Grüntönen (wie auch schon im letzten Jahr) ist Rosé die Trendfarbe des Jahres. Diese Farbe ist besonders zart und feminin und hat mit einem Quietsch-Rosa oder Pink nichts gemein. Ich sage das ganz bewusst, falls dem einen oder anderem Herrn gerade ein wenig anders werden sollte:) Ganz im Gegenteil: Rosé ist besonders elegant und verströmt einen Hauch von Vintage.