Hier kommt ein leichtes Sommergericht mit Lachs, sonnengeküssten Tomaten und gesunder Avocado – auch toll für Gäste!
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Rezept: Schweinefilet mit Bulgur und Zitronensauce
Ich liebe Bulgur und Coucous – gewürzt mit Koriander, Kreuzkümmel und Minze bekommt er eine orientalische Note. Dazu gab es zart-rosa Schweinefleisch mit einer erfrischenden Zitronensauce. Man isst das Gericht lauwarm, weshalb es ein tolles Sommergericht ist.
Rezept: Asiasuppe mit Hackbällchen und chinesischen Eiernudeln
Die scharfe Suppe hat knackiges Gemüse sowie chinesische Eiernudeln und würzige Hackbällchen als sättigende Einlage. Schnell zubereitet heizt sie bei wenig Kalorien ordentlich ein.