Das war ein schöner Tag in Waabs bei Eckernförde. Eingeladen haben die französischen Marken L’Occintane und Melvita, um ihre neuen Produkte vorzustellen. Da hat sich zur Präsentation der idyllisch gelegene Hof von Imkerin und alter Arbeitskollegin Agnes Flügel angeboten, denn Honig und Bienen sind in der Marke Melvita fest verankert.
„Polyphenol C15“ von Caudalie: Mit Traubenkraft und Vitamin C gegen Falten
Stabilisierte Weintrauben-Polyphenole sind das Steckenpferd der französischen Kosmetikmarke Caudalie. Erstmal wurden sie mit ebenfalls stabilisiertem Vitamin C gepaart und ergeben 100 Prozent Antioxidantien – eine Turbowaffe gegen Falten. Als Fan der Naturkosmetikmarke war ich natürlich auf die Präsentation am Hamburger Hafen gespannt.
Cool: Hamburger Kochbuch „Kiezküche“
„Kiezküche – You’ll never cook alone“ ist der genaue Titel des jetzt schon kultigen Kochbuchs, das dem Hamburger Szenevirtel St. Pauli gewidmet ist. Die Rezepte stammen vom Indochine-Chefkoch Sven Langanke. Ich habe ihn auf der Buchvorstellung getroffen.
Rezept: Gebrannte Mandeln
Gebrannte Mandeln sind mit ihrer feinen Zimtnote ganzjährig eine echte Köstlichkeit und relativ einfach selbst herzustellen. Hübsch verpackt sind sie auch ein tolles Gastgeschenk.
Rezept: Buttertaler
Kaum aus dem Ofen, waren die Buttertaler fast schon wieder aufgefuttert. Also hab ich gleich die nächste Ladung gebacken. Probiert das Rezept aus, dann wisst Ihr, warum der Schwund bei diesen Keksen extrem groß ist:)
Rezept: Butterkuchen mit Roter Grütze
Moin, moin – der leckere Butterkuchen kommt als norddeutsche Variante mit Roter Grütze daher. Originell!
Rezept: Asiasuppe mit Hackbällchen und chinesischen Eiernudeln
Die scharfe Suppe hat knackiges Gemüse sowie chinesische Eiernudeln und würzige Hackbällchen als sättigende Einlage. Schnell zubereitet heizt sie bei wenig Kalorien ordentlich ein.
Rezept: Blaubeershake
Ob Sojamilch oder Frischmilch – der Blaubeershake schmeckt in beiden Varianten. Eine kleine Banane sorgt für die Süße, frische Blaubeeren für einen fruchtigen Geschmack. Eine gesunde und leckere Erfrischung und Snack mit viel Vitamin C, Kalium und Kalzium.
Rezept: Erdbeertaler mit Vanille-Quark-Füllung
Die Erdbeertaler mit leckerer Vanille-Quark-Füllung schmecken leicht gekühlt am besten – im Kühlschrank bleiben sie lange frisch und saftig. Man kann sie natürlich auch mit anderem Saisonobst belegen.
Rezept: Schneller Erdbeerkuchen mit Zitronenjoghurt
Ein Biskuitteig ist schnell gebacken, mit saisonfrischen Erdbeeren belegt und rotem Tortenguss überzogen. Mit Zitronenjoghurt und Schokoraspeln kann man ihn tunen, um ihn mit etwas mehr Schmackes zu servieren.