Ich liebe Pflaumen und Zwetschgen – und was kann man aus dem Steinobst machen? Leckere Pflaumen-Muffins mit Popcorn! Gut, dass ich noch ein paar hiesige Pflaumen ergattert habe …
Monthly Archives: Oktober 2016
Rezept: Steak mit Tomaten und Dip
Manchmal muss es schnell gehen – dabei möchte ich mich aber trotzdem gut ernähren. Ein Steak mit Tomaten kommt da gerade richtig! Als ich um 7 Uhr morgens vom Ortsamt den neuen Reisepass abgeholt habe, nutzte ich die Gelegenheit für einen kleinen Marktbummel. So früh ist noch nicht viel los und ich konnte mich mal wieder in Ruhe umsehen. Da merkte ich richtig, was für einen Appetit ich auf frisches Obst, Gemüse und auch auf ein Stück gutes Fleisch hatte. Ich kaufte neben diversen Sachen also auch ein großes Hüft-Steak – dieses wollte ich dann zusammen mit Cherry-Tomaten machen, die ich noch zu Hause hatte.
Chunky Knit Decken: Eine echt geile Masche
Also ich würde sagen: Herbst und Winter können mit voller Kraft kommen! Auf Etsy habe ich ganz wunderbare Chunky Knit Decken entdeckt, in denen man sich in der kalten Jahreszeit schön reinkuscheln kann. Aufgrund der tollen Optik sind sie gleichzeitig dekorative Wohndecken. Lässig übers Sofa geworfen sehen die Chunky Knit Decken einfach super aus. Sie werden in verschiedenen Größen angeboten, so dass du sie sogar als Tagesdecke fürs Bett nutzen kannst. Man kann sie durchaus als Statement-Decken bezeichnen. Unglaublich sind die riesigen Stricknadeln, die von den fleißigen Strick-Ladys dafür verwendet werden – ich kann mir vorstellen, dass es gar nicht so einfach ist, damit zu hantieren. Als Strickgarn wird meist meist Merinowolle verwendet, die wirklich super weich und sanft ist. Ich habe eine Decke aus Merinowolle, daher kann ich das mit Sicherheit sagen.
Rezept: Kürbis-Apfel-Tarte
Ich muss schon sagen: Was das Kochen und Backen anbelangt, ist der Herbst eine der schönsten Jahreszeiten. Ein Besuch auf dem Markt ist derzeit ein sehr sinnliches Erlebnis, denn saisonales Obst und Gemüse strahlt und duftet derzeit um die Wette. Aus herrlich frischen Kürbissen, Äpfeln, Pflaumen oder Kartoffeln lassen sich jede Menge leckere Gerichte zubereiten – da möchte ich am liebsten von morgens bis abends in der Küche stehen. So viel Zeit habe ich zwar leider nicht, aber ich war tatsächlich fleißig:) Ich läute den Herbst mit leckeren Kürbisgerichten ein und den Anfang macht eine mega köstliche Kürbis-Apfel-Tarte. Basis ist ein Mürbeteig, auf den ich Hokkaidokürbis, Äpfel und ein Sauerrahm-Eier-Gemisch gebe. Ich habe den Kuchen über Nacht ruhen lassen, so dass er am nächsten Tag besonders saftig war. Die Kürbis-Apfel-Tarte ist schnell zubereitet und schmeckt zum Kaffee oder Nachtisch – bei uns gab es sie auch schon zum Früchstück:) Viel Spaß beim Backen! Wie immer freue ich mich über einen Kommentar von dir!
Deine Tanja