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Fruchtaufstrich und Gelee

Küche & Genuss Rezepte

Rezept: Apfelgelee mit Vanille

22. Oktober 2015

Apfelgelee mit Vanille 4

Ich muss sagen, das ist wirklich toll auf dem Land – du willst in der Apfelsaison was mit Äpfeln machen, so wie ich jetzt Apfelgelee, und gehst einfach los und pflückst sie in nächster Nähe. Auf einigen Höfen beispielsweise dem Obsthof Lienau in meiner Nähe kann man sie für kleines Geld regulär auf den Baumplantagen pflücken. Manche Besitzer mit vielen Apfelbäumen stellen Kisten vor die Tür, woraus man sich dann ein paar Äpfel nehmen kann. Das finde ich seeeehhhr nett:) Und dann gibt’s da noch Apfelbäume, die stehen einfach am Wegesrand und scheinen niemanden zu gehören – sie standen wirklich jenseits des Zauns, so das ich mich über die Gelegenheit freute. Aber vielen Dank trotzdem an dieser Stelle, falls jetzt tatsächlich jemand ein paar Äpfel vermissen sollte:) Und so freue ich mich euch und dem unbekannten Spender mit saisonfrischen Äpfeln das erste von noch folgenden Rezepten mit frischen Äpfeln vorstellen zu können: Apfelgelee mit Vanille – ein Träumchen!

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